<recipe><title>Mulled Cider</title> 
  <ingred><num>6</num> <unit>cups</unit> 
          <type>cider</type> 
  </ingred> 
  <ingred><num>4</num> 
          <type>cinnamon</type> 
          <unit>sticks</unit> 
  </ingred> 
  <ingred><num>9</num> <type>cloves</type> 
  </ingred> 
<do>Place all ingredients in a pot</do> 
and <do>simmer for 30 minutes</do>. 
<srv>Serves <num>12</num>, 
  <num>150</num> calories per serving</srv> 
<time>Preperation time: 35 minutes</time> 
</recipe>